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万博体育手机登录网页 :好店长带“活”一个店!

来源:上饶新闻网 发布时间:2020-05-23 浏览次数:

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老板开不开店,赚不赚钱,实在全看店长的了。“一个优异的店长可以带活一个店,三个优异的店长可以动员一个都市品牌”,因此一个品牌是否有众多优异的店长,就成为制约其终端生长的关键因素。


1店长角色认知


作为一名有竞争力的店长,首先要认清自己的角色定位,知道自己是做什么的,这是偏向性问题,也是其事情的指导头脑,若是这点都观点模糊,那无论支出多大起劲都市事倍功半。


首先,店长是处在员工与老板之间的一个角色,起到承上启下的作用。我们可以做一个形象的比喻,若是老板是婆婆,员工是妻子,店长就是老公,既要对老板卖力,又要对员工卖力,同时又要维护二者之间的关系,起到协调人的作用。


其次,对老板而言,店长应起到支持者、建议者、执行者和负担者的作用。作为一名下属,要坚决执行向导的目的战略,支持向导的各项决议,固然,若是有好的思绪和建议,也必须实时与向导相同,施展自己的主观能动性,为店的生长贡献力量。


第三,对员工而言,店长就必须要起到治理者、向导者、激励着、牧师、教练、楷模和督导者的作用。作为员工的上司,店长必须能向导他们向着公司的目的去起劲,同时对员工的头脑、行为举行治理,以便提升事情效率,行使多种身份和职能将团队带大、带强。

2仔细的店面治理

店面治理是一项仔细和繁杂的事情,就像一个家庭的家长一样,大事小事都要抓,大项细节都要管,需要的是勤、细和耐心,是作为店长的基本功之一。

一样平常的店面治理主要围绕着店面、主顾、员工制度四个方面:

店面:包罗对店面卫生、灯光、硬件装备、饰品、等设施的治理;摆放产物、扫除店内卫生,调试好店内音乐、灯光、空调等装备, 查看各岗位的配补(配水房、小吃、布草、水果点心)准备事情是否到位。整理一定要调动全员介入,注重细节。待一切准备完毕后,守候迎接主顾的到来。

主顾:是指在营业中,店长要随时考察店内的整体情形,特别是生意好,主顾多时更是要注重控制好我们的服务节奏。要注重每个伙计的服务质量。现场掌控一个主要的环节就是巡场。另外就是对会员的服务治理了。

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