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李嘉诚见面创办人 Perfect Day:B2B拓内地

来源:上饶新闻网 发布时间:2019-10-01 浏览次数:

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【明报专讯】获长和系创办人李嘉诚旗下维港投资、新加坡主权基金淡马锡支撑的美国食物科技公司Perfect Day,透过合成生物科技,日前在美国推出「无庸牛」雪糕广受好评,创办人Ryan Pandya及Perumal Gandh受访时指出,公司营业以B2B为主,将来愿望可进军中国市场,为更多人供应最清洁的蛋白。

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生物制乳蛋白雪糕 每盒20美圆

Perfect Day于2014年建立,早期已获维港投资支撑,公司以合成生物科技,将牛细胞内制乳DNA植入菌种(Flora),再透过发酵手艺临盆酪蛋白、乳清、糖等元素,令人造奶成品与牛奶成品滋味没有离别。

公司早前在美国推出环球首款生物制乳蛋白的雪糕,共有3个口胃,每盒雪糕售价为20美圆,在其官网出售,Ryan Pandya指出,短时间内产物已售罄,回响反映热闹令他们觉得欣喜,不过公司团体营业战略以B2B为主,由于对比起与国际大型品牌协作,与品牌协作可扩展公司范围及打仗更多受众。他续称,只要具有公司临盆的乳蛋白,便可制造出雪糕、乳酪等产物,而公司临盆的蛋白是最清洁,不含乳糖、胆固酵等物资,目的客户不限于素食者,只如果享用蛋白质(enjoy protein)的人士都适宜。

「供应最清洁的蛋白」

Perfect Day现时与美国食物加工企业ADM协作,在印度、新加坡亦有协作伙伴,将来愿望将营业拓展至中国市场,Ryan Pandya示意,公司刚在美国获得食物及药物管理局(FDA)认证,下一步设计获得中国FDA认证,置信维港投资定可从中辅佐。Perumal Gandh补充,Perfect Day不是首家公司透过发酵手艺临盆蛋白,相符现有的政府原则,要获得认证并不难题。

相干字词﹕李嘉诚 维港投资 酪蛋白 发酵手艺


原文衔接:https://news.mingpao.com/pns/%e7%b6%93%e6%bf%9f/article/20191001/s00004/1569868096555/%e6%9d%8e%e5%98%89%e8%aa%a0%e6%9c%83%e6%99%a4%e5%89%b5%e8%be%a6%e4%ba%ba-perfect-day-b2b%e6%8b%93%e5%85%a7%e5%9c%b0
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