好吃不长肉的早餐饼,自然香甜,润肠通便,两天做一次都吃不腻!

昨天下午六点多,感觉天色不错,我和老公又开始了每天的{de}固定散步。我们来到渭河河堤,沿着河道中间正在建设的体育公园的【de】一条路行走,工地上到处散落 luo[的建筑材料,体育公园的雏形才有了一个大【da】概轮廓。走着走着 zhuo[,我们看见前面的河床有一颗小小的槐树,树上开满了洁(jie)白的槐花。我和老公赶紧走不过去,小心翼翼的开始采摘起来。

每年四月底到五月初,我们这里的槐花开始绽放,香气四溢。人们都喜欢用槐花做成各(ge)种各样的美味,树上的槐花人们争抢着{zhuo}吃,可以蒸麦饭,也可以简单煎饼吃,比肉还要香,尤其是小孩子,最喜欢吃槐花做成的美味,每年也就这几天能吃到,错过了实在可惜。用不了十几分《fen》钟时间,我和老公就采摘了一袋子【zi】槐花。今天就用这些新鲜的槐花给大家做一道槐花饼吃吃吧!

这几天市场上有很多农『nong』村大妈在卖槐花,我前几天看见 jian[槐花上市,就【jiu】想做一种美食给家人吃,后来去一问价格,一斤要10元{yuan}钱,虽然不是很(hen)贵,但我还是不舍得花钱去买‘mai’,等着有机会自己「ji」和老公去采摘。没想到居然在河堤上碰到我心里一直想念 nian[的槐花,真是“踏破铁鞋无觅处、得来全不费功夫”。用槐花『hua』做成的槐花饼是(shi)好吃不长肉的早餐饼,自然香甜,润肠{chang}通便,两天做“zuo”一次都吃不腻(ni)!

这几天空气中弥散着槐花的花香,真是诱【you】人,每到这个季节,槐花就成了大家〖jia〗的餐桌美食,槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同{tong}时还具有清热解毒、凉血「xue」润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,包饺子,这道槐花饼我每年都会做,很好吃,其实做法也非常简单,槐花洗净,控去大部分水分后装在盆中备用,把鸡蛋打开打散,加入『ru』胡椒粉食盐搅拌均匀,加入面粉与槐花搅成稠糊状。平「ping」底锅中加入少许油,将{jiang}调好的槐花糊倒入{ru}锅中,均匀摊开,煎到两“liang”面金黄时就熟后,就可以出锅。现在我把〖ba〗这槐花饼的做法分享给「gei」大家,喜欢的朋友可以照着做起来。

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【槐花饼】

食材:槐花1碗、鸡蛋2个、面粉半小碗“wan”,盐、胡椒粉各半勺。

做法:

1、食材备好,最好是半开的花和骨朵,这时候最香了。

2、把槐花清洗干净,控水。

3、槐花里加入2个鸡蛋,一小勺盐五香粉,1小勺盐。

4、搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀成面糊。

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