皇冠信用网:脑梗“加速器”不只是盐，医生提醒：这3种调料，尽量少往锅里倒

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脑梗是一种比较通俗的说法，在医学上称之为脑梗死或者脑梗塞，又称为急性脑血管意外、脑卒中，是神经内科常见疾病之一，也是世界范围内影响人类生命和健康的三大疾病之一。

所谓脑梗死是由于脑部缺血障碍，导致脑组织缺血缺氧，并引起脑组织软化和坏死，从而出现一系列的神经功能缺损障碍。

脑梗死的发病机制，一般认为和长期的高血压、糖尿病、高脂血症等有关，引起脑部动脉粥样硬化，再加上血液成分和血液流变学改变，导致动脉内斑块脱落，局部血栓形成，在动脉血管狭窄处，形成血管闭塞、血流停滞，导致该血管供应范围内的脑组织缺血、缺氧、坏死，并出现相应的神经功能缺损障碍。

哪些人容易患上脑梗？

1、高龄

随着年龄的增长，发生动脉硬化的概率就会越高，容易增加脑梗塞的发生。

2、高血压、高血脂、糖尿病人群

如果本身有高血压、高血脂、糖尿病，长期得不到有效地控制，容易发生脑梗塞。

3、性别

男性的发病几率会高于女性，比如绝经前的女性发病几率会比男性明显要低，主要和体内的雄性激素有关。

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4、家族史

对于家族当中的直系亲属患有脑梗塞，其发生脑梗塞的几率可能会比正常人要高。

高盐饮食容易诱发脑梗？

如今人们的饮食口味越来越重，很多人在平时非常喜欢吃各种腌制食物，比如咸菜泡菜等这些食物在制作过程中会加入大量的食盐，虽然口感咸香刺激，能够让人胃口大开，但是吃过多的盐也容易诱发脑梗。

有调查表明，我国居民每日摄入的盐含量高达13.4克，远远超过世卫组织所推荐的6克，每年因盐摄入过多而死亡的人数远远超过其他国家，在全球排名第一。

高盐饮食最大的危害就是可导致血压升高，这是因为盐中含有钠离子，钠离子摄入过多，可造成水滞留，增加血管的压力，使血压升高。长期的高血压可损害血管壁，增加动脉硬化的风险，从而诱发脑梗。

总之，高盐饮食对患者没有好处，只会带来诸多的不利方面，临床上主张低盐饮食，尤其是针对高血压和心脏病的患者。

脑梗“加速器”不只是盐，医生提醒：这3种调料，尽量少往锅里倒

1、酱油

酱油应该是在家呼呼厨房里必不可少的调味品，在烹饪过程中加入适量酱油能够增味体现，使菜肴看起来更加美味，但是酱油吃多了也会给人体带来危害。